Irischer Crumble

Zeit: ca 15min Vorbereitung, 20min backen

Zutaten (ca. 6 Personen)

• 5 Mittelgroße Äpfel
• 2 Bananen
• 400 g Haferflocken
• 200 g Butter
• 2 EL brauner Zucker

Zubereitung

• Äpfel schälen und in Spalten schneiden
• Bananen schälen und in Scheiben schneiden
• Feuerfeste Form einfetten
• Äpfel und Bananen in die Form schichten

• Butter mit Haferflocken und Zucker vermengen
• Die ganz Eiligen können auch Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und dann Haferflocken und Zucker unterrühren
• alles über die Äpfel geben
• ca. 20 min bei 200° Backen

Original Irisch gehörte jetzt saure Sahne dazu. Wir finden, daß der Crumble mit einfachem Joghurt am besten schmeckt.